Mükemmel kızartma işlemi için doğru sıvı seçimi here çok önem taşır. Değişik yağ markaları, farklı ısı dereceleri ve çeşitli tatlar sahiptir. Urneğin, bitkisel yağ genellikle bütçe dostu bir seçenek olmasına rağmen, badem yağı daha hoş bir kızartma işlemi meydana getirir. Dahası, kızartma içinde yük